შემადგენლობა:
მომზადება:
სოიოს დაასხით წყალ იდა გააცერეთ დარბილებამდე, შემდეგ კარგად გაწურეთ ხელით. ხორცსაკეპ მანქანაში გააატარეთ სოიო, მწვანილი,ხახვი, ნიორი , დაამატეთ პილპილი, მარილი, 50 მლ ზეთი და კარგად შეურიეთ ( ფარში თუ ძალიან მშრალი გამოვიდა,დაამატეთ ცხიმი ან წყალი).კომბოსტო დაფურცვლის წინ მოათავსეთ მდუღრარე წყალში,თან ატრიალეთ და გააცალეთ ფოთლები. კომბოსტოს ფოთლებს აათალეთ შესქელებული ადგილები. პომიდორი გახეხეთ. კომბოსტოს ფოთლებში გაახვიეთ სოიოს ფარში. ტოლმა ჩაალაგეთ ქვაბში, მოასხით გახხეხილი პომიდორი,ტომატპასტა,ზეთი,მარილი, დააფარეთ თეფში,დადეთ სიმძიმე, დაამატეთ წყალი ( წყალი უნდა ფარავდეს თეფშს ) და დადგით ცეცხლზე მოსახარშად.
 |
ჭარხლის სალათი ბარდით |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი