შემადგენლობა:
მომზადება:
ღუმელი გავაცხელოთ 180 გრადუსზე, ფორმას წავუსვათ ცხიმი და ფქვილი მოვაფრქვიოთ.
ნუში სიგრძეზე ოთხად გავჭრათ. კარაქი და შაქარი კარგად ავთქვიფოთ. დავუმატოთ სათითაოდ
კვერცხი და ვთქვიფოთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
ცომს დავუმატოთ არაჟანი, სოდა ძმრით, ჯანჯაფილი, ლიმონის ცედრა და ვანილი.
შემდეგ დავუმატოთ ფქვილი და მოვათავსოთ ცხიმწასმულ, ფქვილმოყრილ კექსის მოზრდილ ფორმაში.
გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში, სანამ გული
არ გამოცხვება.
მზა კექსი ცოტა ხანი ფორმაში დავაყოვნოთ, შემდეგ გადმოვიღოთ, შევაგრილოთ, მოვასხათ დამდნარი
შოკოლადი, ზემოდან დავაწყოთ ბლის მურაბა, ჩავურჭოთ დაჭრილი ნუში და შაქრის პუდრი მოვაყაროთ.
 |
მსხლის ნამცხვარი |
