შემადგენლობა:
მომზადება:
ჯამში მოათავსეთ ქათმის ფარში, წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, წვრილად დაჭრილი ხახვი. შემდეგ
დაუმატეთ დაჭყლეტილი ნიორი, კვერცხი,მარილი,პილპილი,წიწაკა-გემოვნებით და კარგად აურიეთ.
მიღებული მასისგან გააკეთეთ კატლეტები, ამოავლეთ საფანელში და შეწვით ზეთში ორივე მხრიდან.
 |
ხორცი არაჟნით |
