ეკლერი ყავის კრემით

შემადგენლობა:

ცომისთვის:

• 100 გრ კარაქი, 2 ჩ.კ შაქრის ფხვნილი
• 1 ჭიქა თბილი წყალი, 1 ჩ.კ სოდა
• 1 ჭიქა ფქვილი, 6 ც კვერცხი
• ყავის კრემი ( იხილეთ აქ)
• შოკოლადის მინანქარი ( იხილეთ აქ)

მომზადება:

ცომის მოსამზადებლად საჭირო პროდუქტები ავურიოთ ერთმანეთს და ოდნაც თხელი, რბილი ცომი მივიღოთ. ცომი კოვზით დავდოთ ტაფაზე, მივცეთ ეკლერის ფორმა და გამოვაცხოთ აეღუმელში 220 გრადუს ტემპერატურაზე.

გამომცხვარი ეკლერები გაჭერით შუაზე და მოათავსეთ შიგ ყავის კრემი, ზემოდან კი მოასხით

შოკოლადის ან კარამელის მინანქარი.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ჩიზქეიქი მარწყვით