შემადგენლობა:
მომზადება:
ორაგულის ფილეს მოასხით ლიმონის წვენი , მოაყარეთ მარილი, პილპილი და შეწვით გრილზე.ნაღები ადუღეთ შესქელებამდე, დაუმატეთ მარილი, პილპილი და ორივენაირი ხიზილალა.კარტოფილისა და სტაფილოსაგან ამოჭერით ბურთულები და მოხარშეთ.სუფრასთან მიტანის წინ თევზი მოათავსეთ თეფშზე და მოასხით სოუსი. გარნირად მიუწყვეთ მოხარშული ბოსტნეული და მოაყარეთ დაჭრილი კამა.
 |
კუბდარი თევზის ხორიცით |
