შემადგენლობა:
მომზადება:
ორაგულის ფილე ისე მოხარშეთ მარილწყალში, რომ
არჩაიშალოს, ამოიღეთ, გაამშრალეთ და გაატარეთ ხოცსაკეპ მანქანაში.
ზეთისხილი დაჭერით წვრილად, შეურიეთ ყველი, გატარებული თევზი და მწვანილი,
მაოაყარეთ პილპილი და მარილი, ათვიფეთ და მოათავსეთ ფორმაში.
გააცივეთ. პაშტეტი გადმოიღეთ ლანაგარზე და გააფორმეთ წვანილით.
 |
ორაგულის ფილე გემრიელი სოუსით |
