შემადგენლობა:
მომზადება:
კარტოფილი გავასუფთაოთ, დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად, ჩავალაგოთ ფორმაში და მოვასხათ ზეითუნის ზეთი.
მოვაყაროთ მარილი და წიწაკა. გამოვაცხოთ აირღუმელში 45 წთ -ის განმავლობაში 200გრადუსზე.
მოვამზადოთ სოუსი. ხახვი და ნიორი გავასუფთაოთ წვრილად დავაქუცმაცოთ. გავაცხელოთ ზეთი და მოვაყაროთ ხახვი 5 წთ-თ.
დავუმატოთ ნიორი, პომიდორი , წიწაკა, შაქარი და მარილი გემოვნებით. ვთუშოთ 10 წუთით.
 |
''ოჯახური'' ბოსტნეულით |
