შემადგენლობა:
მომზადება:
კვერცხი კარგად გავთქვფიოთ, დავუმატოთ რძე, მარილი,დავამატოთ ფქვილი, ყველაფერი კარგად ავთქვფიოთ, დავასხათ ცხელ ცხიმიან ტაფაზე და გამოვაცხოთ ნელ ცეცხლზე. ბლინებში ჩავდოთ
ნადუღის და პიტნის გულსართი და გადაახვიეთ.
გულსართი : ნადუღი თუ სქელია,დაუმატეთ ცოტა წყალი და შეათხელეთ. შემდეგ დაუმატეთ
წვრილად დაჭრილი პიტნა და კარგად აურიეთ.
 |
კვერცხიანი ღვეზელები |
