ფუნთუშები ლორით და ყველით

შემადგენლობა:

•  500 გრ ფქვილი
• 4 ც კვერცხი
• 20 გრ საფუარი
• 100 გრ კარაქი
• 1.5 ჭიქა შაქარი
• 50 გ რძე
• 200 გრ მოხარშული ლორი
• 200 გრ ყველი
• 1 ჩ.კ მარილი

მომზადება:

საფუარი გავხსნათ თბილ რძეში, ჩავამატოთ ნახევარი ს.კ შაქარი, ცოტა ფქვილი. მოვზილოთ

ცომი, შევფუთოთ და გავაჩეროთ 1 საათი. დარჩენილ ფქვილს ჩავამატოთ გამდნარი კარაქი,

კვერცხი,1 ს.კ შაქარი, მარილი,საფუვრიანი მასა, მოვზილოთ ელასტიური ცომი, შევფუთოთ

და გავაჩეროთ 1-1.5 საათი. პატარა ცომში ჩავდოთ კუბიკებად დაჭრილი ლორი და ყველი და

გავაკეთოთ გუნდები. ფორმაში ჩავდოთ კარაქიანი პერგამენტი, დავალაგოთ ცომის გუნდები,

წავუსვათ ათქვეფილი კვერცხი და გამოვაცხოთ 200 გრადუსზე 30-40 წთ.

X

წაიკითხეთ სხვაც

აჭარული ხაჭაპური