პიცის ცომი

მასალა:

ფქვილი – 700 გრ
საფუარი – 4 ჩაის კოვზი
წყალი – 400-500 მლ
ზეითუნის ზეთი – 5 სუფრის კოვზი
მარილი – 1/2 ჩაის კოვზი
შაქარი – 1 მწიკვი

მომზადება:

ფქვილი გავცრათ და დავამატოთ საფუარი, მარილი და შაქარი. ჩავასხათ წყალი, დავამატოთ ზეითუნის ზეთი და კარგად მოვზილოთ. ჩავდოთ ცომი ჯამში, რომელსაც წავუსვათ ზეითუნის ზეთი. (რომ ცომი არ მიეკროს ჯამს და კარგად ამოვიდეს),გადავაფაროთ და დავტოვოთ თბილ ადგილას.(დაახლოებით 1 საათით) როცა ცომი ამოვა, კიდევ ერთხელ კარგად მოვზილოთ 2-3 წუთის განმავლობაში. ნამდვილი პიცა კეთდება მაღალ ტემპერატურაზე. ამიტომ დააყენეთ ღუმელი მაქსიმალურ ტემპერეტურაზე და გამოაცხეთ რამოდენიმე წუთის განმავლობაში.

პიცის ცომი

4.3 (86.1%) 82 vote[s]