ხორცი ბარდით

შემადგენლობა:

• 1.5 კგ საქონლის ხორცი
• 500 გრ ბარდა
• 4 ც წითელი ბულგარული წიწაკა
• 1 თავი ნიორი
• ნახევარი ჭიქა ზეთი
• მარილი-გემოვნებით
• პილპილი

მომზადება:

ბარდას დავასხათ წყალი, ჩავაწყოთ სასურველ ნაჭრებად დაჭრილი  ხორცი, დაჭყლეტილი ნიორი,

კუბიკებად დაჭრილი წიწაკა, მოვასხათ ზეთი ,მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, დავაფაროთ

ხუფი და მოვამზადოთ კერძი ნელ ცეცხლზე 2 საათი.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ბრინჯი სტაფილოთი