შემადგენლობა:
მომზადება:
ხაჭო, კვერცხი და არაჟანი ათქვიფეთ ერთად, შემდეგ დაუმატეთ შაქარი, ფქვილი, გამაფხვიერებელი
და კარაქი, მოზილეთ ერთგვაროვანი მასა. მიღებული მასა დაამუშავეთ ფქვილით, გააბრტყელეთ
და დაჭერით სასურველ ნაჭრებად, შეწვით ზეთიან ტაფაზე ორივე მხრიდან.
ხაჭაპური შამფურზე |