ჭარხლის სალათი

შემადგენლობა:

• 1 ც ჭარხალი
• 20 გრ ზეთი
• ნახევარი ჭიქა ნიგოზი
• 1 თავი ხახვი
• 1 ს.კ ბროწეულის წვენი
• 4-5 ღერი ქინძი
• მარილი-გემოვნებით

მომზადება:

ჭარხალი გავფცქვნათ, დავჭრათ კუბიკებად და მოვშუშოთ ცოტაოდენ წყალში ნელ ცეცხლზე. გადმოვიღოთ, გავაციოთ და გავატაროთ ხორსაკეპ მანქანაში. დავუმატოთ ზეთი, მარილი, გატარებული ნიგოზი, წვრილად დაჭრილი მწვანილები

და მოვასათ ბროწეულის წვენი.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ბრინჯი ბულგარული წიწაკით