შემადგენლობა:
მომზადება:
ჭარხალი გახეხეთ მსხვილად. დაასხით 1 ჭიქა წყალი და შუშეთ 15წ. დაუმატეთ კვერცხი და ფქვილი. ხახვი აჭერით წვრილად და მოშუშეთ დანაყილ ნიორთან ერთად. შეურიეთ ჭარხლიან მასას, დაუმატეთ ხაჭო და შეაზაცეთ მარილით. გააკეთეთ კატლეტები, ამოავლეთ დაფხვნილ ორცხობილაში და შეწვით ზეთში. სუფრასთან მიტანის წინ კატლეტებს სურვილისამებრ მოასხით არაჟანი და მორთეთ მწვანილით.
 |
შნიცელი ღორის ხორცით |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი