ჩაშუშული კომბოსტო ხორცით და ტომატით

შემადგენლობა:

•  1 თავი კომბოსტო
• 200 გრ ხორცი
• 1 თავი ხახვი
• 2-3 ს.კ ზეთი
• 2 ს.კ ძმარი
• 1 ს.კ ტომატი
• 3 ჭიქა ცხელი წყალი
• 1 ჩ.კ შაქარი
• მარილი,პილპილი,დაფქვილი წითელი წიწაკა-გემოვნებით

მომზადება:

ხახვი დავჭრათ ნახევარგოლებად და მოვშუშოთ ზეთში. ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად,

ჩავამატოთ ხახვს, დავახუროთ ხუფი და დავტოვოთ ცეცხლზე 20-25 წთ. შევურიოთ ტომატი,

თხლად დაჭრილი კომბოსტო, დავასხათ ცხელი წყალი, შევაზავოთ მარილით,წიწაკით, შაქრით,

ამოვურიოთ, დავახუროთ ხუფი და მოვამზადოთ კერძი ნელ ცეცხლზე 1 საათი.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ქათამი ლუდით