შვრიის ორცხობილები

შემადგენლობა:

• 100 გრ დარბილებული კარაქი
• 3/4 ჭიქა ყავისფერი  შაქარი
• 3/4 ჭიქა თეთრი შაქარი
• 3 ჭიქა შვრია
• 2 ც კვერცხი
• 1 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი
• 1 ს.კ სოდა
• 3/4 ს.კ დარიჩინი
• 1-1/4 ჭიქა ფქვილი
• 1 ჭიქა ქიშმიში

მომზადება:

კარაქი, ყავისფერი და თეთრი შაქარი ავთქვიფოთ ერთად. დავამატოთ კვერცხი და ვანილის

ექსტრაქტი, ავთქვიფოთ კარგად.  დავამატოთ ფქვილი, დარიჩინი, მარილი, სოდა

და კარგად ავურიოთ.  ბოლოს დავუმატოთ შვრია და ქიშმიში, კარგად ავურიოთ.

მიღებული მასა კოვზით მოვათავსოთ საცხობ ფორმაზე და შევდოთ ღუმელში 180 გრადუსზე

18-20 წუთის განმავლობაში.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ჟოლოს ნამცხვარი