შემადგენლობა:
მომზადება:
ქათამი გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ და მოვასხათ ლიმონის წვენი, შევურიოთ მარილი,პილპილი,
გატარებული ნიახური და ყველგან წავუსვათ ხორცს. დავჭრათ ხილი. ავურიოთ ერთმანეთში,
გამოვტენოთ ქათამი მიღებული მასით, დავდოთ ქურის ტაფაზე და შევწვათ 180 გრადუსზე
4 საათი.
 |
ბადრიჯანი სოუსში |
