შემწვარი კარტოფილი

შემადგენლობა:

კარტოფილი – 1კგ;
ზეთი – 4 ს/კ;
მარილი – 1 ჩ/კ;
წითელი წიწაკა – 0,5 ჩ/კ;
პილპილი – 0,5 ჩ/კ;
გამხმარი კამა – 1 ჩ/კ;

მომზადება:
კარგად გარეცხეთ კარტოფილი და კანის გაუცლელად დაჭერით სიბრტყეზე.
აურიეთ მარილი, ორივე წიწაკა და კამა ერთმანეთში და შეანელეთ კარტოფილი ამ სანელებით.
მოასხით ზეთი კარტოფილს ზემოდან და ხელით აურიეთ კარკად რომ ზეთი და სანელები განაწილდეს კარტოფილზე კარგად.
მოათავსეთ კარტოფილი 200 გრადუსზე გახურებულ აირღუმელში 30 წუთით.
მზა კარტოფილი სუფრაზე მიიტანეთ ნებისმიერი სოუსით.