ყველის და ხახვის სოუსი

შემადგენლობა:

•  100 გრ ყველი
• 40 გრ ხახვი
• 40 გრ კარაქი
• 1 ც წითელი ბულგარული წიწაკა
• მარილი-გემოვნებით
• 4-5 ღერი ქინძი

მომზადება:

ცხიმში მოვხრაკოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, დავუმატოთ კუბიკებად დაჭრილი

ბულგარულ წიწაკა.

ყველი გავხეხოთ, ჩავამატოთ კერძს, კარგად ავურიოთ და დავტოვოთ

ცეცხლზე 5 წუთი. მოვაყაროთ

მარილი, წვრილად დაჭრილი ქინძი და მივიტანოთ სუფრასთან.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ქათმის ფილე ყავისფერი შაქრით