შემადგენლობა:
მომზადება:
ყველს გავხეხავთ, კვერცხს დავუმატებთ და პილპილს მოვაყრით. ამას კარგად ავურევთ. ემდეგ დარბილებულ კარაქსა და ფქვილს ავურევთ. მასა როცა ერთიანი გახდება. გავაბრტყელებთ და წვრილ ჩხირებად დვჭრით. შემდეგ ამ ჩხირებს ცივ ტაფაზე დავალაგებთ. ყველის ორცხობილა დაახლოებით 25 წუთში ცხვება.( შესაძლებელია ზევიდან კვერცხის წასმაც).
 |
ტკბილი ჩხირები |
ვიზუალურად კარგი ჩანს ალბათ გემრიელიც იქნება