ყველიანი ატრიები ისპანახით

შემადგენლობა:

• 12 ც ყველიანი ატრია
• 1 კგ ისპანახი
• 1 ც წვრილად დაჭრილი ხახვი
• 2 კბილი ნიორი
• 1/2 ჭიქა ნაღები
• 1ს.კ ზეთი
• 1/2 ჭიქა ბარდა
• 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანი
• მარილი და პილპილი-გემოვნებით

მომზადება:

ტაფაზე გავადნოთ კარაქი, დავყაროთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი და განუწყვეტლივ ვურიოთ.

შემდეგ იმავე ტაფაზე მოვათავსოთ ისპანახი, თავზე დავახუროთ,როცა ჩაიშუშება დავამატოთ მარილი და

პილპილი და კარგად ავურიოთ.  დავამატოთ ბარდა და ნაღები, ბოლოს დავამატოთ

მოხარშული ატრია და კარგად ავურიოთ.

X

წაიკითხეთ სხვაც

საქონლის ხორცი ღვინის სოუსით