შემადგენლობა:
მომზადება:
ქვაბში ჩავასხათ წყალი და დავდგათ გაზზე.გავხეხოთ ყველი. ადუღებილ წყალში ჩავყაროთ მარილი და მერე მაკარონი. კარაქი დავდოთ ტაფაზე, გავადნოთ, დავამატოთ ფქვილი, მოვურიოთ, დავასხათ რძე და ვურიოთ კარგად, დავაყაროთ მარილი, მდოგვი, მუსკატი, შავი პილპილი და მოვურიოთ კარგად. ჩავამატოთ გოგრის პიურე და ვურიოთ კარგად. ჩავამატოთ გახეხილი ყველის ნახევარი., და კარგად ავურიოთ. ჩავამატოთ მოხარშული მაკარონი და კარგად ავურიოთ. ეს მასა დავდოთ საცხობ ფირფიტაზე, მოვაყაროთ დარჩენილი გახეხილი ყველი და გამოვაცხოთ აერღუმელში შეწითლებამდე.
 |
საზაფხულო ომლეტი |
