შემადგენლობა:
მომზადება:
ღვეზელის ცომს მოვაყაროთ ფქვილი და გავაბრტყელოთ. დავაზომოთ საცხობ ფირფიტას
და ზედმეტი ცომები
შეცდოთ ცოტახნით მაცივარში. ცალკე ჯამში ჩავყაროთ კარგად გარეცხილი ბალი,
დავაყაროთ შაქარი, ლიმონის ცედრა, მიხაკ-დარიჩინი, მარილი და კარგად ავურიოთ. დავაყაროთ ცომს,
შემდეგ დარჩენილი ცომი დავადოთ ზევიდან,
შემდეგ ცარიელ ადგილას ჩავადოთ კარაქი, მოვაყაროთ შაქარი და
15 წუთით შევდოთ მაცივარში. შემდეგ შედეთ ღუმელში საშუალო ტემპერატურაზე, სანამ
ცომი არ შეყავისფერდება.
 |
საახალწლო ნამცხვარი |
