შემადგენლობა:
მომზადება:
ქათამი გავასუფთავოთ, მოვხარშოთ, გავაციოთ და დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად. კვერცხი კარგად ავთქვიფოთ, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი. ქათმის ნაჭრები ამოვავლოთ კვერცხში და შევწვათ ზეთში.
 |
ღუმელში შემწვარი კარტოფილი კვერცხით |
