ქათმის ღვეზელი

ქათმის ღვეზელის სუპერ რეცეპტი, რომელიც ძალიან მოგეწონებათ! 

შემადგენლობა:

ცომი: 

•  0.5 ჭიქა მაიონეზი
• 7 სავსე ს.კ ფქვილი
• 2 ც კვერცხი
• 0.5 ჭიქა წყალი
• მწიკვი მარილი

გულსართი :

•  200 გრ ქათმის ფილე
• 300 გრ კარტოფილი
• 1 ს.კ კარაქი
•  მარილი

მომზადება:

ქატმის ხორცი 5 წუთის განამვლობაში  ვადუღოთ და გადავწუროთ, კარტოფლის გავფცქვანათ, მარილაინ წყალში 10 წუთი ვადუღოთ და გადავწუროთ. ქათმის ხორცი და კარტოფილი პატარა ზომის კუბიკებად დავჭღათ, მოვაყაროთ მარილი. კვერცხი და მარილი ავთქვიფოთ, დავუამტოთ მაიონეზი, წყალი და ფქვილი. უნდა მივიღოთ არაჟნის სისქის მასის ცომ. ფორმას წავუსვათ კარაქი და ცომის ნახევარი ჩავასხათ. ზედ გადავანაწილოთ გულსართი და კვლავ ცომი დავასხათ. ზემოდან ლამაზად მოვასწოროთ. გამოვაცხოთ 200 გრადუსზე 35- 40 წუთის განმმავლობაში.

X

წაიკითხეთ სხვაც

კრუასანი