შემადგენლობა:
მომზადება:
ქათამი მოვხარშოთ და ბულიონი გავწუროთ დოლბანდში. დავძენძოთ ქატმის ხორცი და მოვხრაკოთ ცხიმში.
ქვაბში ფენა-ფენა ჩავაწყოთ გარეცხილი ბრინჯი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, გახეხილი სტაფილო,მოვაყაროთ
მარილი, პილპილი, მუსკატის კაკალი,დავასხათ ბულიონი,თავდახურული დავდგათ ნელ ცეცხლზე
და დავტოვოთ ბრინჯის მოხარშვამდე.
ყაბაყის პაშტეტი |
trakshi gaikete)))))))))))))))))))))