ფერადი სალათა საქონლის ხორცით

შემადგენლობა:

• 30 გ მოხარშული საქონლის ხორცი
• 4 ცალი სხვადასხვა ფერის ბულგარული წიწაკა
• 1 კომა მწვანე ხახვი
• 1 კონა კამა
• 200-250 გ წითელი კომბოსტო(შეიძლება თეთრიც)
• 2 ცალი კიტრი
• 2 ცალი პომიდორი
• 1,5  ქილა მაიონეზი
• 1-2 ს.კ ლიმონის წვენი
• შავი პილპილი, მარილი-გემოვნებით

მომზადება: 

მოხარშული ხორცი შეაგრილეთ, მოაცილეთ ქონიანი ნაწილები და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. მწვანე ხახვი, კამა და კომბოსტო დაკეპეთ. წიწაკა გარეცხეთ და დაჭერით თხელ, მოგრძო ნაჭრებად. კიტრი დაჭერით პაარა კუბებად. მაიონეზს შეურიეთ სანელებ;ები და ლიმონის წვენი. აღნიშული ინგრედიენტები აურიეთ ერთმანეთში  და მოასხით სალათას, გააფორმეთ დაჭრილი პომიდვრის ნაჭრებით და წიწაკით.