ფარშირებული ლეღვი ბეკონით

შემადგენლობა:

• 4 ცალი ლეღვი
• 80 გრ თხის ყველი (მწვანილიანი)
• ცოტაოდენი ნუში, თხილი, ან ნიგოზი
• 8 ცალი ლორის თხელი ნაჭერი
• 8 ცალი ხის ჩხირი

მომზადება:

ავიღოთ ლეღვი და გავჭრათ შუაზე. თითოეულ ლეღვის ნაწილზე მოვათავსოთ ცოტაოდენი ყველი და ნუშის ან თხილის ლებანი, შემდეგ ლეღვის შემოვახვიოთ ლორის ნაჭერი და დავამაგროთ ხის ჩხირით. მოვათავსოთ 180 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში,10 წუთის შემდეგ გამოიღეთ. სუფრასთან მიიტანეთ ნახევრადმშრალ ღვინოსთან ერთად.

X

წაიკითხეთ სხვაც

მდოგვი