სუპი რძით

 შემადგენლობა:

•  1 თავი ხახვი
•  1 ც პამიდორი
• 1-2 ს.კ ზეთი
•  ნახევარი ჭიქა წვრილი მაკარონი
•  1.5 ლიტრი წყალი ან ბულიონი
• პიტნა-გემოვნებით
• 1 ს.კ კარაქი
• მარილი,პილპილი

მომზადება:

წვრილად დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ ზეთში, დავუმატოთ კანგაცლილი და დაბლენდერებული

პამიდორი. ჩავასხათ წყალი ან ბულიონი, მოვასხათ რძე, როგორც კი ადუღდება, ჩავაყაროთ

მაკარონი და ვხარშოთ 20-25 წთ. ცალკე ტაფაში კარაქთან ერთად მოვშუშოთ ხმელი პიტნა,

შავი პილპილი, ჩავამატოთ სუპში, ამოვურიოთ და გამოვრთოთ.