სტაფილოს წვენი ლიმონით

შემადგენლობა:

• 1/3 ჭიქა წყალი
• 2 სუფრის კოვზი კოჭა (ჯანჯაფილი) წვრილად დაჭრილი.
• 4 ცალი მწვანე ლიმონის სახეობა (лайм) , ისე რომ ნახევარი ჭიქა წვენი გამოვიდეს.
• 12 ცალი სტაფილო , ისე რომ 1 ჭიქა წვენი გამოვიდეს.
• 1/3 ჭიქა შაქარი

მომზადება:

წყლიან ტაფაში ჩაყარეთ კოჭა და შაქარი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ გამორთეთ და ურიეთ მანამდე , სანამ შაქარი არ გაიხსნება წყალში, გადმოდგით ცეცხლიდან და  დაახლოებით 10 წუთი დააცადეთ გაგრილდეს. გაწურეთ სიროპი და შედგით მაცივარში.

გაწურეთ ლიმონი და სტაფილო მათი წვენი  შეურიეთ სიროპს. გადმოასხით მიღებული წვენი ჭიქებში და მიირთვით.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ლიქიორი “ბეილისი”