შემადგენლობა:
მომზადება:
ახალი თეთრი სოკო გავარჩიოთ, გავრეცხოთ ცივ წყალში, მოვაყაროთ მარილი, დავალაგოთ ტაფაზე და შევდგათ
ღუმელში შესაწვავად. როდესაც სოკო შეიწვება, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მოვათავსოთ შესაფერის ჭურჭელში.
მოვაყაროთ წმინდად დაჭრილი ხახვი,ქინძი, კამა, ოხრახუში და წმინდად დანაყილი ნიგოზი. დავასხათ სოკოს შეწვის
დროს გამოყოფილი წვენი არეული ღვინის ძმარში. დავუმატოთ ცოტა შავი წიწაკა, კარგად ავურიოთ და ზემოდან
მობაყაროთ წმინდად დაჭრილი ოხრახუში და კამა.
 |
მწვანე ლობიოს ფხალი |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი