სიმინდის ბურთულები

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა ფქვილი
• 2/3 ჭიქა რძე
• 4 ჭიქა სიმინდი( დაკონსერვებული)
• 2 ც კვერცხი
• მწვანე ხახვი 1 კონა
• 1 ს.კ ზეთი
• 2 ს.კ წითელი წიწაკა
• 2 ს.კ გამაფხვიერებელი
• ცხარე სოუსი
• მარილი და პილპილი-გემოვნებით

მომზადება:

ტაფაზე დავასხათ ზეთი, დავყაროთ დაჭრილი მწვანე ხახვი,სიმინდი და ვშუშოთ 5 წუთის განმავლობაში.

დავუმატოთ მარილი, გამაფხვიერებელი,პილპილი ,წიწაკა,ფქვილი და კარგად ავურიოთ.  ცალკე

ავთქვიფოთ კვერცხი,რძე და ცხარე სოუსი და დავამატოთ სიმინდიან მასას. კარგად ავურიოთ.

ტაფაზე დავასხათ ზეთი,  კოვზით ამოვიღოთ მასა და შევწვათ.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ბოსტნეულის სუპი ვერმიშელით