შემადგენლობა:
მომზადება:
საქონლის ენა კარგად გარეცხოთ და ჩავდოთ მდუღარე წყალში 5-
10 წუთი. ნიორი გავფცქვნათ, გავჭყლინტოთ, დავუმატოთ
მარილი, ცოტა ზეთი და ყველაფერი კარგად ავურიოთ.
გასუფთავებული საქონლის ენა წავუსვათ მიღებულ მასას, ჩავდოთ
ტაფაში, დავასხათ ცოტაოდენი წყალი და შევდგათ ღუმელში.
შევწვათ ნელ ცეცხლზე 1-2 საათის განმავლობაში.
 |
მწვანე ლობიო ფარშით |
