შემადგენლობა:
კრემი:
მომზადება:
10 კვერცხის გული შაქართან ერტAდ ავთქვიფოთ. ნელ-ნელა კვერცხის ფულებიც შევურიოთ. დავამატოთ ფქვილი და გატარებული ნიგოზი. მოვათავსოთ სპეციალური ტორტის ფორმაში და გამოვაცხოთ. ამასობაში კრემი გავამზადოთ. რძე, ერთი კვერცხის გული, შაქარი და ფქვილი მოვხარშოთ. მოხარშვისა და გაციების მერე კარაქი და ვანილი ჩავამატოთ. ლიმნის ცედრა და ცოტა ფორთოხლის წვენი გავჭრათ და კარგად დავნამოთ. დასანამად დაგვჭირდება კონიაკი და რომ ბისკვიტი კარგად იყოს დანამული. პირველ ფენას ბლომად ხილსა და კრემს დავადებთ და ზემოდანაც კრემით და ხილით გავაფორმებთ. გარეგნულად ლამაზი ტორტი არ გამოდის ,თუმცა უგემრიელესია.
 |
გოგრის ღვეზელი |
მაგარია სიმონ ტო ყლეებო
მართლა მაგარი ტორტია