შემადგენლობა:
კრემისთვის:
მინანქრისთვის:
მომზადება:
წყალი,შაქარი და თაფლი წამოვადუღოთ და გავაციოთ. დავუმატოთ ზეთი,სოდა ძმრით , ვანილი, ფქვილი,კაკაო
და კარგად ავურიოთ . ცომი გავყოთ 3 ნაწილად. გაზქურის ტაფაზე დავაფაროთ პერგამენტის ქაღალდი ,
წავუსვათ ზეთი და ცალკ-ცალკე გამოვაცხოთ დაბალ ტემპერატურაზე.
კრემი:
წყალში გავხსნათ ფქვილი და მოვხარშოთ ფაფა. კარგად ავთქვფიოთ სამარხვო კარაქი, დავუმატოთ კარაქისა და
შაქრის ნარევი. შევურიოთ გაგრილებულ ფაფას, დავუმატოთ ვანილი და წავუსვათ ფენებს.
მინანქარი:
კაკაო,შაქარი,კარაქი და წყალი ერთად წამოვადუღოთ, გავაციოთ და მოვასხათ ნამცხვარს.
 |
კაკაოს ნამცხვარი |
dzaan gemrieli namcxvaria