პურის ბაჭიები

შემადგენლობა: 

• 250 გრ ფქვილი
• 1/2 პაკეტი მშრალი საფუარი
• 1/8 ლ ნელთბილი რძე
• 40 გრ კარაქი
• 1 კვერცხი
• 1 ჩ/კ მარილი
• 1 კვერცხის გული
• ქიშმიში და საკონდიტრო ხაშხაში მოსართავად

მომზადება: 

შეურიეთ ერთმანეთს ფქვილი და საფუარი. დაუმატეთ რძე, კარაქი, კვერცხი და მარილი. დააფარეთ და დადგით თბილ ადგილას 15 წთ. საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ პერგამენტი.გადაზილეთ ცომი და 19 ნაწილად გაყავით. ყოველი ნაწილი დაამრგვალეთ და 2 გრძელი ყურიც გაუკეთეთ. დაალაგეთ ბაჭიები საცხობ ფირფიტაზე და დადგით კიდევ 15 წთ.გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსამდე. წაუსვით ბაჭიებს კვერცხის გული. მორთეთ ქიშმიშითა და ხაშხაშით. აცხვეთ 25 წთ.

X

წაიკითხეთ სხვაც

შუმაში