ქათმის კატლეტი თქვენი ნოყიერი საუზმისთვის!
ინგრედიენტები:
ქათმის ფილე – 300 გ.
დაჭრილი თხილი – 2 ს.კ.
კარაქი – 1 ჩ.კ.
ნაღები – 2 ს.კ.
პატარა კვერცხი – 1 ც.
ფქვილი – 2 ს.კ.
ზეთი – 3 ს.კ.
პილპილი და მარილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
ქათმის ფილე ორჯერ გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. თხილი მოხალეთ კარაქში და დაუმატეთ ფარშს. შეურიეთ ნაღები, პილპილი და მარილი. მიღებული მასისგან გააკეთეთ კატლეტები, ამოავლეთ ჯერ ათქვეფილ კვერცხში, შემდეგ ფქვილში და დაბრაწეთ ტაფაზე, შემდეგ შედგით ღუმელში მომზადებამდე. მიირთვით შემწვარ კარტოფილთან ერთად.
 |
ხახვის კერძი ფრანგულად |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი