მოამზადეთ ორაგულის ღვეზელი ჩვენი რეცეპტით!
შემადგენლობა:
მომზადება:
ორაგულის ფილე დაჭერით პატარა ნაჭრებად და შეწვით კარაქში.ცომი გაყავით შუაზე და გაბრტელეთ ერთზე ფენა-ფენა მოაწვეთ წვრილად დაჭრილი კარტოფილი, ხახვი, სოკო და თევზის ნაჭრები.დააფარეთ ცომის მეორე ნაწილი, ნაპირები შეუერთეთ,მიეცით თევზის ფორმა და დადგით თბილ ადგილას 20 წთ. წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი და გამოაცხვეთ.სუფრასთან მიტანის წინ ღვეზელი გააფორმეთ მწვანილით. ცალკე შეგიძლიათ მიიტანოთ კარაქი, წითელი ხიზილალა ან მდოგვის სოსუსი.
 |
კალმახი ნიგვზით |
