ნივრიანი ბურთულები

შემადგენლობა:

•  საფუვრიანი ცომი (იხილეთ აქ)
• 5 კბილი ნიორი
• 2 ს.კ ოხრახუში
• 1/4 ჭიქა ზეთი
• მარილი და პილპილი

მომზადება:

ცომი დავამუშავოთ ფქვილში, გავაბრტყელოთ და დავჭრათ სიგრძეზე, შემდეგ დავახვიოთ ან მივცეთ მრგვალი.შევდოთ ღუმელში და ვაცხოთ 20 წუთის განმავლობაში.მანამდე კი ნიორი,ოხრახუში და ზეთი დავაბლენდეროთ. მიღებული მასა მოვასხათ ბურთულებს.