შემადგენლობა:
მომზადება:
100 გრ შაქარი და 3 ს.კ. წყალი წამოადუღეთ მიკვრის საწინააღმდეგო ზედაპირიან ტაფაზე. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ ღია ყავისფერ კარამელს არ მიიღებთ, დროდადრო ურიეთ. მიღებული მასა ჩაასხით ფორმაში. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსამდე.გათალეთ მსხალი, გაჭერით ოთხად, ამოაჭერით გული. მეოთხედები თხლად დაჭერით სიგრძეზე და მოაწყვეთ კარამელზე.კარაქი და დარჩენილი შაქარი ათქვიფეთ კრემისებრი მასის მიღებამდე. დაუმატეთ ერთმანეთში არეული ფქვილი და ცომის საფხვიერებელი. ცომი მსხლებზე თანაბრად გაანაწილეთ და აცხვეთ 25 წთ.გამოიღეთ ნამცხვარი ღუმლიდან და გააგრილეთ. ფორმას ფრთხილად მოაშორეთ გასახსნელი რგოლი და ნამცხვარი ლანგარზე გადმოაბრუნეთ, კიდეები მორთეთ ნუშით.
 |
სამარხვო კექსი |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი