შემადგენლობა:
მომზადება:
გასუფთავებული ვარია ქვაბში ჩავდოთ,დავასხათ წყალი და მოვხარშოთ. შემდეგ წვენიდან ამოვიღოთ,
ნაჭრებად დავჭრათ და ლანგარზე დავაწყოთ.
ნიგოზთან ერთად კარგად დავნაყოთ ყვითელი ყვავილით, ნიორი, გამოვხადოთ ზეთი და ცალკე ჭურჭელში
შევინახოთ,დავნაყოთ წიწაკა,ქინძი, მარილი, გავხსნათ ბროწეულის წვენში ( ან ცოტა ძმარში), ჩავასხათ ვარიის
ნახარშ თბილ წვენში და მოვასხათ ლანგარზე დაწყობილ ვარიას. სუფრაზე მიტანის წინ ზემოდან მოვასხათ
ნიგვზიდან გამოხდილი ზეთი.
 |
ცივი კერძი '' გებჟალია'' |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი