შემადგენლობა:
მომზადება:
ხახვი და ნიორი მოვუშოთ ქვაბში, ჩავუმატოთ ფარში და გავაგრძელოთ შუშვა.
ფარში რომ თავისივე სითხეს დაიშრობს და მზად იქნება, ჩავუმატოთ ბარდა, ტკბილი წიწაკა, ტომატი და წყალი.
ვშუშოთ 10 წთ, ჩავუმატოთ ლობიო და ვშუშოთ კიდევ 5 წთ.
მზა კერძს დავუმატოთ მარილი, მწარე წიწაკა გემოვნებით და დაჭრილი ქინძი.
 |
საქონლის ხორცი ბროწეულით |
