მაკარონი ქათმის ხორცით

შემადგენლობა:

• მაკარონი 200 გრ.
• ხახვი 4 თავი
• ქათმის ხორცი 100გრ.
• ნაღები 100მლ.
• ზეთი შესაწვავად.
• კარაქი და მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

მაკარონი მოვხარშოთ მარილიან წყალში. ქათმის ხორცი დავჭრათ ძალიან წვრილად და შევწვათ ზეთში, შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ვთუშთ 2 წუთი, დავამატოთ ნაღები და ვადუღოთ ნელ ცეცხლზე სქელი კონსისტენციის მიღებამდე, შემდეგ დავამატოთ მოხარშული მაკარონი (მაკარონს ცივი წყალი არ გადვავლოთ) კარგად ავურიოთ, გადმოვდგათ გაზქურიდან და მოვასხათ გამდნარი კარაქი.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ქათამი სულგუნით