შემადგენლობა:
მომზადება:
ხორცი, ქინძი, ხახვი, ნიორი, წიწაკა გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში, მოვაყაროთ მარილი,პილპილი,
ყველაფერი კარგად ავურიოთ და შევდგათ მაცივარში ნახევარი საათი. ფარშისგან გავაკეთოთ
ლულა ქაბაბი, ავაგოთ შამფურზე და შევწვათ მაყალზე ყველა მხრიდან.
 |
კარტოფილი სოუსით |
ხორცი თუ არ გალახე შამფურზე არ გაჩერდება.