ლობიო მწვანილებით

შემადგენლობა:

• 1 კგ ლობიო
• 1 ჩ.კ შაშკვლავი ( უცხო სუნელი)
• 2 ჩ.კ ნიახური
• 2ჩ.კ ქინძი
• 2 ჩ.კ ოხრახუში
• 100 გრ მჟავე ტყლაპი
• 1 ძირი პრასი

მომზადება:

მოვხარშავთ ლობიოს და წყალს გადავწურავთ. მერე ამ ლობიოს ტაფაზე, ზეთში ჩავშუშავთ. დაგვჭირდება საკმაზი: შაშკვლავი, ნიახური, ქინძი,ოხრახუში და ძალიან წვრილად დაჭრილი  მჟავე ტყლაპი. ასევე წვრილად დაჭრილი პრასი და ამ ყველაფერს შევურევთ ლობიოს. კარგია ამ მასის ლობიანში გამოყენებაც.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ჭარხლის სალათი ზეთისხილით და ნიგვზით