ლიმონის და მოცვის ორცხობილა

შემადგენლობა:

• 2-1/4 ჭიქა ფქვილი
• 1/3 ჭიქა შაქარი
• 1/2 ს.კ გამაფხივერებელი
• 1/4 ს.კ სოდა
• 1/2 ს.კ მარილი
• 8 ს.კ გამდნარი კარაქი
• 1/2 ჭიქა ნაღები
• 1/2 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი
• 1 ლიმონის ცედრა
• 3/4 ჭიქა მოცვი
• 1 კვერცხი

მომზადება:

ფქვილი,შაქარი, გამაფხვიერებელი და მარილი კარგად ავურიოთ ერთმანეთში. დავამატოთ კარაქი, ნაღები,

კვერცხი, ვანილის ექსტრაქტი, ლიმონის ცედრა და ბოლოს მოცვის ჩირი, კარგად ავურიოთ. მიღებული

მასა გადმოვიტანოთ ფქვილიან ზედავპირზე, დავამუშავოთ, გავაბრტყელოთ, გამოვჭრათ სასურველი ფორმები,

დავდოთ პერგამენტიან საცხობ ფირფიტაზე და შედოთ ღუმელში 200 გრადუსზე 18-20წთ.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ბრინჯის ბურთულები ქიშმიშით