შემადგენლობა;
მომზადება:
თასში ააფინეთ სალათის ფოთლები. არტიშოკი გაწურეთ, დააწყვეთ თეფშზე და მოაპკურეთ რამდენიმე
წვეთი ლიმონის წვენი. მოასხით ვუსტერ სოუსი, კრევეტები გაანაწილეთ არტიშოკის გულებზე.
შეურიეთ კეტჩუპი, არაჟანი და კონიაკი. შეაზავეთ მარილით და პილპილით. სოუსი მოასხით კრევეტებს.
რგოლებად დაჭრილი ზეთისხილით მორთეთ არტიშოკი და კრევეტები.
| შემწვარი წიწილა ნიგვზით და ნივრით |
