შემადგენლობა:
მომზადება:
გასუფთავებული, გარეცხილი,ოთხად გაჭრილი კომბოსტო მოვხარშოთ მარილწყალში. გადავიტანოთ თუშფალანგში.
როდესაც შეგრილდება, გავწუროთ ხელით და წვრილად დავჭღათ. ნიგოზი, ნიორი,ქინძი, წიწაკა, ხმელი ქინძი, უცხო სუნელი,
ყვითელი ყვავილი და მარილი ერთად დავნაყოთ, გავხსნათ ღვინის ან ვაშლის ძმარში და ავურიოთ გამზადებულ
კომბოსტოში. ზემოდან მოვაყაროთ ბროწეულის მარცვლები.
 |
ქათმის სალათი ზეთისხილით და სტაფილოთი |
