შემადგენლობა:
მომზადება:
კეფირი ჩავასხათ ღრმა ჭურჭელში, ჩავამატოთ გახეხილი კიტრი, მარილი,ნელ-ნელა ჩავამატოთ ზეთი,
თან განუწყვეტლივ ვურიოთ, რომ ზეთი კარგად შეერიო კეფირს. მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი პიტნა და
მივიტანოთ სუფრასთან.
 |
ტომატის საწებელი სტაფილოთი |
кефир – ჩუმა-მაწონი