შემადგენლობა:
მომზადება:
ხახვი, სტაფილო და თეთრი ძირები ასანთის მსგავსად დავჭრათ და კარაქში მოვშუშოთ. 10 წუთის შემდეგ დავასხათ ნახარში საკმარის ნორმამდე. როდესაც ადუღდება, ჩავუმატოთ კანისგან გაფცქვნილი დამბალი ოსპი, ავადუღოთ დაახლოებით 20 წუთი. შემდეგ ჩავუმატოთ დაჭრილი კარტოფილი, შევანელოთ მარილით და პილპილით. გაშვებისას ზევიდან მოვაყაროთ დაკეპილი კამა ან ოხრახუში.
 |
კარტოფილის სოუზი ( სამარხვო) |
